VECKANS LUNCHMENY - V04

Dagens lunch serveras med vår salladsbuffé: sallad, bönor, baljväxter, bulgur, oliver, varm soppa, sillinläggningar och bröd bakat av oss.

Måndag

Falukorv provencale med råstekt potatis och brynt persiljesmör

Gryta på kycklinglårfilé med curry, schalottenlök och vinteräpple

Pasta: Biff, kantareller, steklök

Soppa: Persiljerot, krutonger

Tisdag

Bruna bönor med stekt rimmat fläsk,löksås för den som vill

Skånsk kalops med kryddpepparsky, kokta morötter, lagerblad samt inlagda betor

Pasta: Lax och räkor

Soppa: Persiljerot, krutonger

Onsdag

Sprödbakad kapkummelfilé med färskt rivebröd, citron samt sås på picklad gurka och morot

Kålpudding med sirapsgräddsky och lingonsylt

Pasta: Vilt, messmör och lingon

Soppa: Persiljerot, krutonger

Torsdag

Ärtsoppa med tunnpannkakor och vår egen jordgubbssylt samt grädde

Ingefära och honungsglaserad fläskkarré, steksky samt sesamrostad kålrot

Pasta: Spenat och kryddig korv

Veg: Broccoligratäng med smörbrynt mandel

Fredag

Dillpocherad spättfilé med skaldjurssås,kräftstjärtar samt dillkokt potatis

Tex Mex buffé med lite små överaskningar

Pasta: Kyckling, chilipeppar, rödlök

Soppa: Persiljerot, krutonger

Vi har öppet för lunch måndag–fredag kl 11.00–14.00

RÅVARA

cutter_insta

VÅR FILOSOFI

Laga så god och intressant mat som bara är möjligt!

cutter_insta

Vardag

Lunchen har alltid varit viktig för oss, min filosofi är att en vällagad lunch utan halvfabrikat.

stek_sm

Långsiktighet

Att förnyas har blivit lättare i dag, grunden måste fortfarande vare en klassisk matlagning med nya influenser.

stek_sm

Våra kunder

Allt från Sveriges näringsliv, kungligt, bröllop, familjehögtider, företagsevent, teambuilding till våra kära lunchgäster.

stek_sm

Kontakt