VECKANS LUNCHMENY - V50

Dagens lunch serveras med vår salladsbuffé: sallad, bönor, baljväxter, bulgur, oliver, varm soppa, sillinläggningar och bröd bakat av oss

Måndag

Julgryta, (julkorv,oxbringa,rotfrukter,persilja) serverad med tre senapssorter

Ungnsgriljerad svensk fläskkarré med rostad färsk fänkål samt soja och ingefärssky

Ris: Paella på kyckling, skaldjur

Soppa: Rödkål och fläskbulljong

Tisdag

Bruna bönor med stekt rimmat fläsk, löksås för den som vill

Pannbiff glaserad med senap och smörstekt rödlök samt saltgurka

Potatis: Moussaka, persiljepesto

Soppa: Röding,dill,pepparrot

Onsdag

Stekt flundrafilé med skarpsås och citron

Grillad lunchkorv med medelhavsgrönt samt krämig potatisgratäng gratinerad med mozzarella

Pasta: Gratäng på rostbiff och svartpeppar samt grönkålspesto

Soppa: Trattkantareller

Torsdag

Ärtsoppa med tunnpannkakor, vår egna jordgubbssylt samt vispgrädde

Biffstroganoff med ris, gräddfil samt sallad på gulbetor

Pasta: Kallrökt lax, wasabidressing

Veg: Potatis och grönkålsgratäng

Fredag

Janssons frestelse med sallad på prästost och picklad lök

Ostpanerad schnitzel med sås på färsk tomat samt gräddig bandspagetti och färsk örter

Pasta: Rökt fläskfilé , bakad purjolök

Soppa: Morot, dragon, musslor

Vi har öppet för lunch måndag–fredag kl 11.00–14.00

RÅVARA

cutter_insta

VÅR FILOSOFI

Laga så god och intressant mat som bara är möjligt!

cutter_insta

Vardag

Lunchen har alltid varit viktig för oss, min filosofi är att en vällagad lunch utan halvfabrikat.

stek_sm

Långsiktighet

Att förnyas har blivit lättare i dag, grunden måste fortfarande vare en klassisk matlagning med nya influenser.

stek_sm

Våra kunder

Allt från Sveriges näringsliv, kungligt, bröllop, familjehögtider, företagsevent, teambuilding till våra kära lunchgäster.

stek_sm

Kontakt