Dagens lunch serveras med vår salladsbuffé: sallad, bönor, baljväxter, bulgur, oliver, varm soppa, sillinläggningar och bröd bakat av oss
Julgryta, (julkorv,oxbringa,rotfrukter,persilja) serverad med tre senapssorter
Ungnsgriljerad svensk fläskkarré med rostad färsk fänkål samt soja och ingefärssky
Ris: Paella på kyckling, skaldjur
Soppa: Rödkål och fläskbulljong
Bruna bönor med stekt rimmat fläsk, löksås för den som vill
Pannbiff glaserad med senap och smörstekt rödlök samt saltgurka
Potatis: Moussaka, persiljepesto
Soppa: Röding,dill,pepparrot
Stekt flundrafilé med skarpsås och citron
Grillad lunchkorv med medelhavsgrönt samt krämig potatisgratäng gratinerad med mozzarella
Pasta: Gratäng på rostbiff och svartpeppar samt grönkålspesto
Soppa: Trattkantareller
Ärtsoppa med tunnpannkakor, vår egna jordgubbssylt samt vispgrädde
Biffstroganoff med ris, gräddfil samt sallad på gulbetor
Pasta: Kallrökt lax, wasabidressing
Veg: Potatis och grönkålsgratäng
Janssons frestelse med sallad på prästost och picklad lök
Ostpanerad schnitzel med sås på färsk tomat samt gräddig bandspagetti och färsk örter
Pasta: Rökt fläskfilé , bakad purjolök
Soppa: Morot, dragon, musslor
Vi har öppet för lunch måndag–fredag kl 11.00–14.00
18
17
28
21
22
23
25
Laga så god och intressant mat som bara är möjligt!
Lunchen har alltid varit viktig för oss, min filosofi är att en vällagad lunch utan halvfabrikat.
Att förnyas har blivit lättare i dag, grunden måste fortfarande vare en klassisk matlagning med nya influenser.
Allt från Sveriges näringsliv, kungligt, bröllop, familjehögtider, företagsevent, teambuilding till våra kära lunchgäster.